Couscoussallad med kikärter
(1 kommentar)- Serverar: 4-6 portioner
En fräsch couscoussallad, som smakar bra till grillat!
Ingredienser
Instruktioner
- Koka upp buljongen, häll den över couscousgrynen. Låt det svalna. Fluffa sedan upp det med en gaffel.
- Finhacka lök, vitlök och gurka. Blanda med gryn, ärter (väl sköljda) och hackad persilja.
- Vispa ihop lika delar citronsaft och olivolja. Krydda med salt och peppar. Häll dressingen över couscousröran och smaka av. (Det ska vara rejält syrligt.) Låt svalna.
- Garnera med tomat och färska örtkryddor.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
Kajac
Receptet redigerat den 4/3-09. Förtydligade mängden tomat och olivolja. Mvh Kajac