Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Skriv ut

Enkelt och väldigt gott, servera gärna med vitlöksbröd...jag brukar dubbla mängden soppa =) annars räcker den inte! För tjockare konsistens på soppan, ta mindre mängd mjölk.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Fräs köttfärs och de hackade löksorterna i en gjutjärnsgryta med olivolja tills köttfärsen är genomstekt.
  2. Tillsätt potatis och paprika och fräs i ytterligare någon minut.
  3. Tillsätt tomatpuré, grädde, mjölk och kalvfond och låt soppan koka i ca 15 minuter.
  4. Krydda med oregano och smaka av med salt och svartpeppar.
  5. Garnera med färska örter som du tycker om.
  6. Enkelt och väldigt gott, servera gärna med vitlöksbröd....jag brukar dubbla mängden soppa =) annars räcker den inte! För tjockare konsistens på soppan, ta mindre mängd mjölk.

Liknande recept

Kommentarer (10)

  • Kajac 23 januari 2009

    Hej! Gjorde soppan härom dagen, och den var jättegod! Min 5-årige son tyckte det var jättecoolt med Cowboy-soppa... Och undrade om cowboy'arna äter sån... Och framför allt tyckte han den var god. Jag har tipsat flera komisar om den. Tack för receptet! Den skall jag göra fler gången.

  • lena742 11 februari 2009

    mina barn älskade denna soppa.kommer att ha den minst 2 gånger i månaden.men sonen gillade inte paprikan sen hade jag lite färska örter i denna blev jättebra.

  • cami01 15 november 2009

    Jättegod soppa! Kokade klimp också så det blev extra mättande. Den här kommer vi laga många gånger. Tack för ett jättebra recept!

  • JennyV 28 februari 2010

    När jag lagade soppan insåg jag att jag inte hade någon tomatpuré, så jag tog chilisås i stället men det blir nog inte samma sak! Tycker att det låter konstigt med bara grädde, mjölk och fond, ville ha en buljongsoppa, så jag tillsatte vatten också men är inte helt nöjd med smaken!

  • Bumbis 10 februari 2011

    Vad menar du med att du dubblar för att det inte räcker? Hur många är den till då? Det verkar gott och dennna verkar du ju uppenbarligen ha gjort och smakat. Tacksam för svar denna gång.

  • christincarlsson 10 mars 2011

    Den var god :)

  • fuckeverything 24 februari 2013

    Hej! hur många personer är soppan till? :)

  • MrsC 24 februari 2013

    4 pers men oxå beroende på hunger ;-)

  • essa7 27 september 2013

    Mycket god soppa! Blandade i vita bönor i tomatsås för mer cowboy-känsla. Dubblade ingredienserna men inte grädden/mjölken då vi gillar den lite kraftigare konsistensen. Kommer göras igen :)

  • Biinii 30 september 2013

    Gjorde denna soppan igår, och dessvärre gillade varken jag eller min sambo den. Men vår dotter gjorde! Tror dock att vi kommer köra vanlig köttfärssoppa hädanefter.

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.