- Serverar: 4 portioner
- Tid: 1 timme
Frasiga små goda crabcakes! hittade receptet i senaste numret av Grapevine. (bra gratis vintidning från www.hermanssonco.se)
Ingredienser
Instruktioner
- Börja med kakorna: blanda majonnäs, salladslök, ägg, skal och saft av citron, persilja, dragon, salt och peppar till en smet. Rör ner avrunnet krabbkött och panko. låt stå och svälla i 15 min. Forma till små biffar och ställ in i kylen i 30 min.
- Blanda ingredienserna till tartarsåsen så länge. Låt vila i kylen.
- Hetta upp lite smör och olja i en tjockbottnad stekpanna på medelvärme. Stek ett par kakor i taget så att de får fin färg på båda sidor, cirka 5 min sammanlagt. tillsätt mer fett om det behövs.
- Servera crabcakes med tartarsåsen, grönsallad och citron.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
mumsan
