Cream cheese cupcakes
(11 kommentarer)
- Serverar: 15 portioner
Cupcakes är en amerikansk variant på muffins. Man kan smaksätta frostingen med lite vad man vill. Detta recept på cupcakes smaksatt med philadelphiaost och citron
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker poröst. Rör ner smält smör, mjölk och citronskal.
- Blanda vetemjöl, bakpulver och salt. Rör ner i smeten.
- Placera ut pappersformar på en plåt och fyll med smeten.
- Grädda i mitten av ugnen 10-12 minuter eller tills de är gyllenbruna och torra inuti. Låt svalna.
- Frosting: Rör florsocker, vaniljsocker, smör och pressad citron till en krämig massa.
- Vispa i philadelphiaosten. Färga glasyren rosa med röd karamellfärg.
- Spritsa frostingen på cupcakesen och garnera med hjärtformat strössel.
Liknande recept
Kommentarer (11)
Skriv kommentar
Författare
nettis44
En liten rättning: Cupcakes är inte en amerikansk variant på muffins eftersom själva grejen är att man dekorerar dem, vilket man inte gör med svenska muffins, så det är inte helt och hållet rätt. En cupcake ska vara en tårta i litet format, och vem serverar en tårta som bara en sockerkaksbotten? :)
jättegott!!
Vad betyder lte Salt lite eller och i sånnafall hur mycket är lite?
goda : D
har precis bakat dessa cupcakes och de blev goda. receptet har fått en trea av mig, tyckte att själva muffinsen var lite torr och tråkig, men frostingen var god:)
Jättegoda! Tog äkta vaniljpulver i smeten, istället för vaniljsocker. Hade endast grön karamellfärg hemma, så det blev en gul frosting. Gillar att de blev friska i smaken och inte jättesöta som andra jag gjort tidigare. Toppade sedan med hallon. En perfekt kombo.
supergoda!! dock blev det bara 10 st. men gudomligt goda!
Rätta mig om jag har fel men "skalet av en citron" betyder att man ska riva det? Och med "pressad citron" menas väl bara saften?
SÅ GODA DOM VAR SÅ GUDOMLIGA!!!!!!!!!!! /max 10 år :-D
Går att göra med upp till fem personer, sen blir det förmodligen kaos...... Heheh, testat....
Ska frostningen verkligen va så "såsig" eller var det för jag "råka" blanda i Philadelphiaosten förtidigt?