Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Crema di Limoncello

 
  • Serverar: 2 portioner
Skriv ut

Krämig citronlikör. Den här "krämiga limoncellon" ska förvaras i frysen.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Tvätta och borsta citronerna noga. Skär av det gula skalet (ej det vita underskalet) på längden i avlånga strimlor, ca 1-2 cm breda. Man kan även använda en skalstrimlare.
  2. Lägg citronstrimlorna i en stor glastillbringare och häll på alkoholen. Täck över med plastfolie och låt stå mörkt i rumstemperatur i ca 6 dagar. Rör om då och då.
  3. Koka mjölk, socker och vaniljsocker i 20 min. Låt svalna. Sila ner alkoholen i mjölken (citronskalen slängs bort), blanda väl och häll upp på flaskor. Lägg flaskorna i frysen. Det går att dricka likören genast men den är godare efter ca en vecka.

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.