Crêpes med kantarellfyllning
- Serverar: 4 portioner
Ingredienser
Instruktioner
Fräs svamp och lök i matfett. Strö över mjölet, rör om och späd med grädden. Sjud stuvningen på svag värme i minst 10 minuter. Smaka av med salt. Vispa till en smet av mjölet och 2 1/2 dl mjölk. Tillsätt sedan resten av mjölken samt ägg, salt och matfett. Värm stekpannan och grädda ca 12 tunna pannkakor.Fördela stuvningen på crêpesen och rulla eller vik ihop. Lägg dem på ett smort ugnssäkert fat och strö över riven ost. Gratinera i mitten av ugnen i ca 10?12 minuter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Okänd
