Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben. Jag förstår

Curry pastasås

Serverar: 1-2 portioner

Skriv ut

Mitt eget recept på pastasås som jag improviserade fram i hemkunskapsköket.

Ingredienser

1-2 dl matlagningsgrädde
1-1½ dl crème fraiche
1-2 dl frysta räkor eller 1 tärnad kycklingfilé
1 msk gul curry
1-2 krm svartpeppar
1-2 krm salt
1 krm citronpeppar
Bandspaghetti efter behov

Instruktioner

Häll upp maglagningsgrädden och crème fraichen i en lagom stor kastrull för att ytterligare ingredienser ska få plats. Stek kycklingbitarna/räkorna vid sidan om och häll gärna på lite extra curry/angedda kryddor för bättre smak.
Värm kastrullen tills crème fraichen har beblandat sig med matlagningsgrädden och tillsätt kryddorna. Krydda gärna efter smak om man vill.
Höj värmen och tillsätt kycklingen/räkorna och låt koka upp och sedan låt sjuda. Tillsätt mer matlagningsgrädde eller creme fraische efter hur man vill ha tjockleken på såsen.
Koka pastan enligt anvisningarna på paketet ungefär den tiden man tycker det är dags.

Publicerat den 22 juli 2011

Liknande recept

Pastasås med curry, purjo och skinka

Pastasås med curry, purjo och skinka

4

3

Pastasås med bacon och kräftstjärtar

Pastasås med bacon och kräftstjärtar

15 min

4

3

Panang curry med torsk och räkor

Panang curry med torsk och räkor

45 min

4

1

Pastasås med blomkål och kassler

Pastasås med blomkål och kassler

8 min

2

2

Fläskkött med kokosmjölk och röd curry

Fläskkött med kokosmjölk och röd curry

45 min

4

2

Kassler med curry och banan

Kassler med curry och banan

4-6

1

Curry Kassler

45 min

4

4

Baconröra till Bakpotatis alt pastasås

Baconröra till Bakpotatis alt pastasås

4

5

Pastasås med kräftor

Pastasås med kräftor

4

1

VISA FLER

Skriv kommentar

Relaterade forumtrådar

Pastasås
pastasås med fläskfilé tacksam för "goda" svar...

pastasås
pastasås utan att hitta nån som jag riktigt tänker wow den var god! ha...

pastasås utan tomat
pastasås som passar till lövbiff men jag har en kompis som inte äter t...

Lätt pastasås
pastasås till ca 25 pers. och jag hittar ingen som är både lätt, någor...

Istället för curry
Curry i maten? Jag tillhör kategorin som inte gillar Curry, har en mam...

Vi har funnits på Internet sedan 1999 och är mötesplatsen på internet för matlagnings- och vinintresserade. Du som besökare är välkommen att ta del av de inlägg, artiklar och recept som finns här.

Börja prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få exklusiva erbjudanden och recepttips.

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.