Currydoftande köttfärs
(2 kommentarer)
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Orientisk stil, som curry och kokos. En rolig och fantasifull rätt att bjuda på.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala lökarna och hacka grovt. Stek lök och curry i olja, fräs några minuter. Klicka i köttfärsen och fräs under omrörning. Strö över salt.
- Häll i kokosmjölk och krydda med basilika. Sjud färsen 2 min och servera direkt ur pannan.
Liknande recept
Kommentarer (2)
Skriv kommentar
Författare
Lilljeppe
Har gjort den här många gånger även innan jag hittade den här. Jättebra om man har lite köttfärs och är less på den vanliga köttfärssåsen. Serveringsförslag: Servera med kokt ris - helst jasminris, smörvärmd bladspenat, tomatklyftor och rostade kokosflingor. Dryckförslag: Öl, citron- eller mineralvatten. Tips! Variera tillbehören så får du en ny rätt varje gång. Välj tex mango chutney, chilisås, jordnötter, ananaskross, smörvärmd zucchini, stekt banan eller stekta vitlöksklyftor. Duka gärna i orientalisk stil med många små skålar för tillbehören.
Håller med nannami förutom riset... Basmati skall det vara om det är indiskt som gäller! :D