Allt i en gryta! Potatis, rotfrukter, kött och aprikoser. Mmmm så gott!
Instruktioner
- Skär köttet i strimlor. Skala och strimla rotfrukterna. Skala potatisen och skär den i bitar. Koka rotfrukter och potatis i saltat vatten ca 10 minuter.
- Skala och klyfta löken. Bryn kött och lök i en stekpanna tillsammans med curry. Salta och peppra. Lägg över det i en gryta. Häll på vatten och låt grytan sjuda 5 minuter under lock.
- Häll av vattnet från rotfrukterna och bryn dem i stekpannan. Lägg över dem i grytan. Blanda grädde och mjöl och hälldet i grytan. Tillsätt soja och aprikoser och låt grytan sjuda ytterligare 5 minuter. Strö över persilja och servera grytan.
Publicerat den
25 oktober 2010
Liknande recept
Skriv kommentar