Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Currygryta med färs och filé

 
  • Serverar: 8 portioner
Skriv ut

Jättegod orientalisk gryta som innehåller både fläskfilé och nötfärs. Rekommenderas!

Ingredienser

Instruktioner

* Skär filén i skivor, krydda med salt och peppar (första omgången). Bryn i smör, lägg över i en stor gryta. * Bryn färsen och tillsätt salt och peppar (andra omgången) Lägg över i grytan. *Hacka löken och fräs tillsammans med vitlök, curry och kardemumma. Lägg över i grytan. * Lägg i tomatpuré, paprikorna (hackade i mindre bitar), lagerblad och creme fraiche. Späd ev med lite vatten till önskad konsistens. Tillsätt tredje omgången med salt och peppar. Låt sjuda i 10 min. Servera med ris, sallad, mango-chutney och lite nötter.

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.