Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

  • Serverar: 4 portioner
  • Tid: 30 minuter
Skriv ut

Gott med Kalkon och curry. Prova...

Ingredienser

Instruktioner

Ugn 200º. Skala och tärna sötpotatisen i stora tärningar. Lägg potatisen i en ugnsform, ringla över matolja och stek i ugn ca 25 minuter. Salta och peppra. Hetta upp matolja i en stor stekpanna. Tillsätt den gröna curryn och låt den fräsa ca 2 minuter under omrörning. Tillsätt kalkonbitarna och låt fräsa i curryn 1 minut. Häll i buljong, kokosmjölk, skal och saft från limen och låt puttra 15 minuter. Lägg upp sötpotatisen på tallrikar och toppa med kalkon och sås. Strö över koriander. Servera med jasminris.

Liknande recept

Kommentarer (3)

  • Lennart_58 19 augusti 2009

    Genidrag igen, kalkon kan ju bli lite torrt, så varför inte curry nam nam, muns, 5p.

  • Lennart_58 19 augusti 2009

    Kan inte stavvvva tydligen, MUMS menade jag,

  • missQ 12 april 2016

    Mycket gott. Hade dock Quorn istället för Kalkon. Barnen var dock inte så förtjusta, men de är nog lite ovana med thailiknande smaker.

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.