Currypotatissoppa
(1 kommentar)
- Serverar: 4 portioner
En smakrik värmande soppa.
Ingredienser
Instruktioner
Fräs löken mjuk tillsammans med curryn i fettet i en gryta. Skala potatisarna, äpplena och morötterna och grovriv dem. Lägg allt i grytan.
Tillsätt buljongen (eller vatten och buljongtärning) och sjud soppan under loch på svag värme ca 20 minuter.
Vispa soppan slät med en stålvisp, eller mixa den med stavmixer. Tillsätt mjölk och smaka av med salt, peppar och citronsaft. Servera soppan med ett gott bröd.
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
sofiiia
Jättegod soppa!!