Currysill
(2 kommentarer)- Serverar: 4 portioner
Curry är förträffligt gott ihop med sill.
Ingredienser
Instruktioner
- Skölj sillfiléerna och skär dem i 2 centimeter breda bitar.
- Ansa purjolöken och skär den i 3 millimeter stora bitar. Finhacka äpple och syltlök och blanda dem och purjolöken med curryn och honungen.
- Blanda ner crème fraiche och majonäs och smaka av med peppar och eventuellt lite salt.
- Blanda ner de skurna sillfiléerna och låt dra i kylen över natten.
Liknande recept
Kommentarer (2)
Skriv kommentar
Författare
lennali
Hej, jag gör något liknande, men har inte haft i honung eller syltlök. Jag brukar köpa Abbas 5 minuters inläggningsill. Ibland använder jag mig av 2 dl creme fraiche som bas eller ibland 3 dl gräddfil. Brukar ta lite mindre majonäs.
Hej, tänk om man kunde redigera sina kommentarer, vad bra det skulle vara :) Jag hittade mitt recept i en bok som hette Julbordet av Erik Lallerstedt och Magnus Leidstedt.