Nyckelharpan ljuder över dalälven. Det här är en inre bild som lika gärna kunde vara sann. I Dalarna lever folkmusiken och hambon kvar; inte bara av sentimentala historiebevarare, här är framtiden en del av historien. En dalmas blir glad av att provköra ett par high-tech skidor i Vasalopppets spår och av hårdrocksriff som spelas på violin. Bjud en dalmas på en splitterny faluröd drink och räkna med en dans
Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.
Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av
Matklubben som du hittar här.