Strimla sallad, gula delen på purjolöken.
Lägg in en skål
Blanda ingredienserna i en skål (låt det bli rums tempererat) smaka av med salt & peppar.
Blanda i dressingen i salladen,
Ta inte för mycket utan bara så det blir en hinna.
Gör lite mer än som krävs ifall någon vill ha mer.
Stek bacon knaprig i mikron mellan hushållspapper.
Rosta pinjenötter
Riv parmesan
Lägg sallad/purjolök i typ skåltallrikar.
Strö över bacon, parmesan och sist pinjenötter