Dilldoftande knäckebröd
(1 kommentar)
Knaprigt och gott. Smaksätt gärna med andra kryddor, dillfrö ger en lite starkare pikant smak smak.
Ingredienser
Instruktioner
Värm vattnet till 37 grader och smula i jästen, blanda i olja och kryddor, rör om ordentligt. Tillsätt mjölsorterna och arbeta ihop degen. Låt jäsa 30 minuter.
Ta upp degen på bakbordet och knåda ihop den. Dela i 16 delar. Kavla ut varje del till en tunn kaka. Använd kruskavel eller nagga bröden. Grädda 3-5 minuter i 225 grader. Låt bröden torka lite på eftervärmen, annars finns risk att de blir sega. Bryt i bitar och njut!
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
babbs
Ja, nog blev det knaprigt allt. Fick nästan skaffa nya tänder men skatorna blir nog glada efter att jag hamrat det i småbitar.