Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Räkor med sparrisallad och avokado
En krispig, fräsch och matig sallad, syrlig med ett sting av pepparrot. Gott, kort och gott!
Ingredienser
- 300 g skalade räkor (ca 800 g med skal)
- ½ citron
- 2 msk olivolja
- 2 msk riven pepparot
- 6 dillkvistar
- 8 gröna sparrisar
- 2 avokador
- 125 g (½ ask) körsbärstomater
- 6 rädisor
- Ca 50 g mangoldskott eller ruccola
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
- Blanda räkor med finrivet skal av citron, olivolja, pepparot och grovskuren dill. Koka sparris i lättsaltat vatten 3-5 minuter. Dela den på längden.
- Dela och gröp ur avokadon. Skär den i bitar. Dela cocktailtomaterna. Skölj och skiva rädisorna. Blanda samman alla ingredienser. Smaka av med salt och svartpeppar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
