Dinkelbröd
- Serverar: 2 portioner
- Tid: 40 minuter
Ett bröd gjort på dinkelmjöl och hela frön, därav lågt GI
Ingredienser
Instruktioner
Dinkelkornen behöver koka i ca 20 minuter för att bli mjuka. Skala och riv moroten.
Rör ut jästen i vattnet. Tillsätt olja, salt, morot, honung och dinkelkorn. Arbeta ner mjölet efterhand.
Låt degen jäsa i 45 min.
Smörj en stor form. Häll ner degen och strö på de blandade fröna, låt jäsa ytterligare i 30 min.
Grädda i mitten av ugnen i 175 grader. Låt brödet svalna på galler.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
marie_karlstrom
