En lite matigare ugnspannkaka.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader. Vispa ut mjölet i hälften av mjölken till en slät smet. Tillsätt resten av mjölken, ägg och 3/4 tsk salt, vispa till en jämn smet.
- Skär bort svålen från fläsket och skär det i tärningar. Lägg fläsket i en långpanna med bakplåtspapper på, och stek det mitt i ugnen i 10 minuter.
- Skala och grovriv potatisen under tiden. Tillsätt den i pannkakssmeten.
- Häll smeten över det stekta fläsket, se till så att potatisen fördelas jämnt i formen.
- Grädda mitt i ugnen ca 30 min. tills den stannat och fått fin färg.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
alvig
