- Serverar: 3-4 portioner
Lite nyttigare än de gamla vanliga plättarna i alla fall :)
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda mjöl och salt i en skål.
- Tillsätt hälften av mjölken och vispa tills smeten är jämn. Vispa sedan i resten av mjölken följt av äggen.
- Smält fettet och rör ner det i smeten.
- Låt gärna den färdiga smeten vila en stund.
- Grädda i stekpanna eller plättlagg. Till den första omgången behöver man smörja pannan men sedan räcker matfettet i smeten.
- Servera gärna med osockrade bär utrörda i vispad grädde.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Annafbg
