En något hälsosammare pizza med lägre GI
Instruktioner
- Finfördela jästen i en bunke. Häll i vatten och rör ut jästen.
- Tillsätt salt och olja och större mängden dinkelmjöl. Arbeta till smidig pizzadeg som släpper från bunkens väggar.
- Låt pizzadegen jäsa i minst 1 timme. Täck bunken med plastfilm så får du en saftigare pizzadeg.
- Sätt ugnen på 225 grader. Smörj en långpanna. Ta upp degen på bakbord, knåda ihop den och kavla ut degen på en långpanna .
- Bred ut och fördela tomatsås i botten, sedan pålägg och riven ost.
- Baka i ca 15 minuter till osten smält.
Servera gärna med en god pizzasallad.
Publicerat den
23 maj 2008
Liknande recept
Skriv kommentar