Dinkelvåfflor
- Serverar: 8-10 portioner
De här våfflorna är lika goda med salta tillbehör som med söta bär och frukter.
Ingredienser
Instruktioner
- Börja med avokadoröran: Dela, kärna ur och mosa avokadoköttet. Smaksätt med vitlök och salt. Rör i yoghurt.
- Smält smöret och låt det svalna. Blanda mjöl, salt och bakpulver. Vispa i mjölk, ägg och smör till en slät smet.
- Hetta upp våffeljärnet. Pensla laggen första gången med lite smör. Häll i smet och grädda våfflorna gyllenbruna.
- Servera dem direkt med avokadoröran och tomater.
- Tips! Söta aprikoser och knapriga nötter blir ett GI-vänligt tillbehör till våfflorna
- 1 dl torkade aprikoser 250 g Kesella kvarg 1 dl blandade nötter
- Mixa aprikoser och kvarg till en kräm. Servera krämen till våfflorna och strö över nötter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
guardianlinda
