- Serverar: 4 portioner
- Tid: 2 timmar
Skriv ut
Förköpte mig på flintastek och man kan inte grilla jämt.
Det blev en het och god gryta.
Instruktioner
- Skär köttet i bitar ca 3x3 cm, bryn dem i stekpanna,
tills de fått vacker färg. Lägg över köttet i en gryta med lite olja i botten.
Stek lök, morot, blekselleri i lite olja,när löken blivit
mjuk tillsätter man vitlöken som får steka med ett par minuter, lägg över lökblandningeni samma gryta som köttet.
- Häll på vatten i grytan så det precis täcker, lägg i
resten av ingridienserna, utom creme fraiche.
Låt grytan koka upp, sänk värmen och låt det
småkoka tills köttet är riktigt mjuk 1½-2 timmar.
- När köttet känns klart lägger man i creme fraiche,
rör om, så allt blandas, smaka av. Stäng av grytan
men ta INTE bort den från plattan, låt den stå kvar
minst 20 min.
- Serveras med potatis eller ris och grönsaker
Publicerat den
12 juni 2008
Liknande recept
Kommentarer
Skriv kommentar
Den var bara såååå god!
Godaste flintasteken min man ätit! Nästa gång gör jag med mer kött så familjen slipper bråka om maten. Mycket mycket gott! Går att bjuda kungen på!!
hej lagade din heta gryta igår. Tyvärr så var jag jätte förkyld och kände nästan ingen smak alls :( så jag får ta och prova det igen när jag har blivit frisk . Men familjen tyckte det var skit gott och gav den en klar femma till och med min lille kräsne 4 åring älskade detta..och han brukar man få tvinga i all mat. så det var riktigt lyckat.. Tack therese
Det här var en väldigt god och smaksrik gryta med otroligt mört kött. Hade varken selleri eller squash, men i stället fyra morötter. Grytan rekommenderas varmt, och får 5 i betyg av oss.:-)
Hur kan något bli så gott av en trist flintastek. Fantastiskt!
Supergott! Tog fler morötter då jag inte hade varken zucchini eller selleri. Skar dom i lite tjockare skivor som jag sen dela på mitten. Kan tänka mej att det annars lätt kokar sönder. Tog en hel tsk (dessutom toppad) sambal oelek och ja det blev hot. :) Barnen åt och drack, åt och drack och drack och drack. Tömde faktiskt sina tallrikar (och ett mjölkpaket) så det får jag säga är bra betyg. Får en femma av mej! :)
Gjorde denna gryta förra året och blev nu sugen igen efter sommarens inköp av flintastek som inte gick att grilla pga regn. Ska lägga till skivad sremska (stark korv) denna gång o prova. Tror det blir gott. Grytan var jättegod utan också såklart!!
Underbart gott, kommer att göra det flera gånger. Klart att det är fem poäng. Tack för receptet.
Detta var den godaste grytan jag någonsin ätit! Och den var så enkel att göra :) Klart en femma!
Enkel och god!