Double chocolate cupcakes
- Serverar: 12-16 portioner
- Tid: 1 timme
Kafékänsla på muffinsen! Vänta med att smaka tills muffinsen stått en liten stund i kylskåp.
Ingredienser
Instruktioner
- CUPCAKES
- Sätt ugnen på 170 grader. Sikta ner de torra ingredienserna i en bunke. Vispa samman ägg och olja lite lätt i en annan bunke. Vänd ner de torra ingredienserna med en slickepott. Tillsätt lite i taget av hett vatten och blanda till en slät smet. Lägg cupcakeformar i en cupcakeplåt. Fyll formarna till ¾ med smet och grädda mitt i ugnen i 17–18 minuter. (Jag tog normalstora muffinsformar och fick 16 stycken. 13 min i ugnen) Prova med sticka att cupcakesen är genomgräddade, låt svalna helt.
- CHOKLADFROSTING
- Hacka choklad och smält försiktigt i ett vattenbad eller i mikron. Låt svalna till ljummen temperatur. Vispa smör, florsocker, vaniljsocker och salt fluffigt i en bunke. Tillsätt chokladen. Om frostingen känns för lös kan den stå i kylen i 10 minuter och stelna till lite. (Jag använde normalsaltat smör och uteslöt därför saltet) Spritsa frosting på varje cupcake och strö över flingsalt om du vill.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Maja75
