Lägg kycklingen i en ugnsform, pensla med smör och soja (som har blandats ihop). Stek i ugnen i ca 25 min på 200 grader.
Ta ut kycklingen och låt svalna, spara skyn. Skär kycklingen i skivor och lägg i en ren form, häll skyn över.
Gör en sås av dragon, grädde, senap, soja kycklingfond. Vispa ihop detta och tillsätt till sist cremè fraichen. Häll såsen över kycklingen och och sätt i ugn 20-25 min på 200 grader.
Till detta serveras förslagsvis ris, kroketter och en god grönsallad!
Mycket god rätt:) Hade bara lätt creme fraiche och 1 dl grädde så det fick bli 1 dl mjölk med, men det blev alldeles utmärkt;D