- Serverar: 4 portioner
Gott med lite variation när det gäller fläskkotletter.
Ingredienser
Instruktioner
- Krydda kotletterna med salt, peppar och smulad dragon. Bryn dem i pannan i smör, minska värmen och stek dem nätt och jämnt färdiga. Ta upp och håll varma under folie på ett fat.
- Vispa ur pannan med ca 1 1/2 dl vatten till en steksky. Häll upp den i en liten skål. Torka ur pannan och hetta upp den med smör eller olja. Fräs den finhackade löken tills den är glansig, häll på stekskyn och koka upp. Häll i grädden och låt koka 1-2 min. Smaksätt med svensk och fransk senap, soja, salt, peppar och dragon. Rör i kapris, smaka av och servera till de stekta kotletterna.
Liknande recept
Kommentarer (3)
Skriv kommentar
Författare
Queenie
Hej idag har jag lagat Dragonstekta fläskkotletter med senapssås ja du det var jätte gott och vilken härlig sås tack Queenie monica
Denna brukar min mamma göra och den är helt underbar :) En klar :a :)
5:a skulle det va :)