Drottningtrifle
- Serverar: 8 portioner
Ljuvligt gott.
Ingredienser
Instruktioner
- Kakan: Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret, blanda i resten av ingredienserna. Fördela smeten jämt i form klädd med bakplåtspapper, 20 x 30 cm. Grädda mitt i ugnen i ca 13 minuter, den ska vara lite kladdig. Låt svalna.
- Tryffeln: Hacka chokladen grovt. Koka upp grädde och honung i en liten kastrull. Ta från värmen och blanda i chokladen. Rör tills den smält. Låt kallna i rumstemperatur, cirka 1 timme. Dela kakan i grova bitar och slå över likören. Vispa grädden ganska löst. Spar cirka 4 msk av chokladtryffeln till garnering. Vänd ner hälften av grädden i resten av chokladtryffeln. Varva kaka, chokladmousse, grädde och blåbär i glas. Toppa med en klick chokladtryffel och några blåbär.
Skriv kommentar
Författare
SDMaya
