Dubbelmarinerad rostbiff.
(4 kommentarer)- Serverar: 4 portioner
- Tid: 7 timmar
Enkel och god.
Ingredienser
Instruktioner
- Finputsa köttet, lägg köttet i 2 st plastpåsar häll på marinad nr1. Låt det ligga i 3 timmar vänd då och då.
- Lägg köttet i en långpanna och stek det med en kött termometer vänd steken efter halva tiden ca: 40min, i 175 grader tills nålen visar 65grader. L
- Lägg sedan köttet i folie och låt svalna. Sedan skär köttet i tunna skivor och lägger skivorna i en skål och häller över marinad nr 2.
- Låt skivorna ligga där i 4 timmar blanda om någon gång. Det går att frysa köttet i marinaden(2) om man skulle få över .
- Gott att äta till är bakad potatis, potatis gratäng och sallad.
Liknande recept
Kommentarer (4)
Skriv kommentar
Författare
lotta42
Jättegott ;)
Kul att du tyckte om den ,:)
Ser spännande ut, kan man använda älgstek till detta recept?
Det går utmärkt med älgstek Lycka till simzon :)