Det här receptet har jag fått av min mamma. Självklara kakor till julen!
Instruktioner
- Mal mandeln och blanda med florsockret. Vispa vitorna till hårt skum och vänd ner dem i blandningen.
Lägg smeten i teskedsstora klickar på bakplåtsklädd plåt.
Grädda i ca 10 minuter i mitten av ugnen. Låt kallna på plåten.
- Blanda kaffet och vetemjölet i en kastrull och sjud till en kräm. Ta från värmen, rör ner 1 äggula och låt kallna.
Rör smör, florsocker och vanillinsocker smidigt.
Blanda detta försiktigt med den kalla kaffekrämen.
Om krämen skär sig kan den repareras med 1 tsk potatismjöl.
Lägg ihop kakorna två och två med kräm emellan.
Publicerat den
14 november 2007
Liknande recept
Kommentarer
Skriv kommentar
jag gör dubbel sats smörkräm och gör biskier av dom