Sätt ugnen på 175 grader.
Rör smör och florsocker vitt och poröst tillsätt de malda nötkärnorna och därefter vetemjölet rör smeten slät.
Fyll smeten i en kraftig spritspåse försedd med en krusig sprits och spritsa ut avlånga kakor på bakpappersklädd plåt grädda kakorna i ca 10 minuter.
Värm nougaten en kort stund i varmt vattenbad tills den blivit krämigt mjuk lägg samman kakorna två och två med nougat emellan.
älskar nötstrass