Ellas fyllda spätta i kokosmjölksås
- Serverar: 4 portioner
En god variant på spätta
Ingredienser
Instruktioner
- Tina fisken. Salta filéerna lätt. Lägg 2-3 sockerärtor i varje filé och rulla ihop.
- Fräs paprikatärningarna, vitlök, ingefära och currypastan i smöret i en låg gryta. Sedan i med buljongtärningen, häll på kokosmjölken och créme fraiche och koka upp. Smaka av såsen med salt och peppar. Lägg ner fiskrulladerna i såsen och låt sjuda under lock i ca 6-8 minuter.
- Servera: Strö över finhackad persilja.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
ingbrittan
