- Serverar: 5 portioner
- Tid: 1 timme
Supergod nyttig maträtt, receptet har jag fått av min bästa vän Maarit.
Ingredienser
Instruktioner
- Börja med att sätta ugnen på 200 grader.
- Skiva zucchinin i ca.1 cm tjocka bitar, skiva också champinjonerna. Stek på zucchini och champinjoner i lite olivolja så att de får lite färg.
- Häll i linser, krossade tomater och kikärtor i en kastrull och värm upp. Tillsätt salt, peppar, oregano, basilika, stark paprikakrydda och kajennpeppar.
- Ta fram en rätt stor ugnsform och gnid in med olja. Börja med ett lager zucchini, sedan hälften av såsen. Häll på champinjoner och oliverna som delats i halvor. Lägg ett lager till med de sista zucchiniskivorna. Häll över resten av såsen och smula över fetaosten.
- Låt stå ca 20 min i ugnen. Servera med ett gott bröd.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
emmalona
Emmas acchinilasagne låter jätteglad, den skall jag prova i veckan som kommer :)