- Serverar: 3-6 portioner
Detta recept hittade jag i en tidning på 70-talet och jag tycker det är lika gott än, både som förrätt eller som vickning. En kall pilsner till och lyckan är fullkomlig.
Ingredienser
Instruktioner
Mosa de hårdkokta äggulorna och blanda med de finhackade ansjovisfileérna, löken, senapen och smöret. Tillsätt osten och rör allt till en smidig, mjuk massa.
Kantskär brödskivorna och lägg samman 2 och 2 med rikligt av röran emellan.
Skär de dubbla skivorna i trekanter, tryck till kanterna väl och stek snittarna i margarin eller smör alldeles innan servering. Som förrätt räcker det med 2 snittar men som vickning krävs 4-6 snittar, så gott är det.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
Mellanbellan
Jag bjöd på detta igår kväll o alla ville ha receptet. Kalasgott