Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

En god, varm soppa som går snabbt och enkelt att laga till.

 
  • Serverar: 4 portioner
  • Tid: 10 minuter
Skriv ut

En värmande och väldigt god soppa. Trots få ingredienser får den en god och härlig smak. Soppan kan bli smaklig inledning på en middag med flera rätter. Omtyckt både bland unga och gamla. Om man dubblar recept funkar den även bra som huvudrätt eller kan ätas innan pannkakorna.

Ingredienser

Instruktioner

Riv moroten fint. Fräs den sen i margarinet i en stekgryta. Sikta över mjölet under omrörning så att det inte klumpar sig. Tillsätt buljongen och låt det koka sakta en stund. Lyft grytan åt sidan och tillsätt mjukosten. Värm sen soppan försiktigt. OBS! Den får bara sjuda. Om soppan kokar efter att man tillsatt osten kan den skära sig. Garnera eventuellt innan serveringen med lite finhackad paprika, några dillkvistar eller något annat som du tycker passar. Om du serverar den som huvudrätt är det gott att servera den med ett grovt, mjukt bröd.

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.