En mättande smörgås med pannbiff, stekt ägg och pepparrotsgurka
Lite matigare smörgås
Ingredienser
Instruktioner
- Skiva gurka tunt och lägg i en skål. Strö över lite salt och låt dra i en halvtimme.
- Blanda under tiden en lag av ättiksprit, socker, vatten, fint riven pepparrot, skuren dill samt vitpeppar. Rör om tills sockret har löst sig.
- Ta upp gurkan, pressa ur gurksaften och lägg ner den i lagen. Låt den dra en timme i kylskåp.
- Smöra en brödskiva, lägg på sallad, ett vändstekt ägg och en pannbiff. Toppa med pepparrotsgurkan och servera.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Okänd
