Enbärslax med timjanscréme
- Serverar: 4 portioner
Rätten är jättegod och låter mycket mer avancerad än vad den är. Passar både till vardag och fest!
Ingredienser
Instruktioner
1) Finhacka löken till crémen och blanda samman alla ingredienser. Ställ i kylen.
2) Skär laxen i 1 cm tjocka skivor, lägg i en bunke.
3) Blanda citronsaft, enbär, salt och peppar och häll blandningen över laxen och marinera i ca 15min. Vänd lite då och då.
4) Stek laxen i smör i ett stekjärn, vänd försiktigt de delar sig lätt.
5) Servera med klyftpotatis.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Heisjo
