Enchilada med kyckling
(1 kommentar)
- Serverar: 4 portioner
När chili- och ostdoften sprider sig i köket kurrar alla magar.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225°.
- Tärna kycklingköttet.
- Fördela kycklingen och cottage cheese på tortillabröden. Rulla ihop och strö över ost. Gratinera i ugn tills osten fått fin färg, ca 10 min.
- Servera enchiladan med en god sallad.
- Tips! Keso med chili kan ersättas av naturell keso och en grillad tomat. Ha på några klickar tacosås innan osten strös på, för extra smak och hetta. Gott med en klick gräddfil till.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
guardianlinda
Mycket gott. Lättlagat oc välsmakande. Kryddade med lite extra chilli när jag stekte kycklingen. Tog filé istället och skar stavar.