Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Enchiladas med tre ostar

 
  • Serverar: 4 portioner
Skriv ut

Mexikanskt! Ett matigare snacks med köttfärs, mozzarella, cheddar, feta, grönsallad.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Hacka lök, vitlök, chilipeppar och paprika och fräs det tillsammans med nötfärsen i lite olja på medelvärme. Tillsätt spiskummin, salt och lime.
  2. Bryt mozzarellan i bitar, smula fetaosten och riv cheddarosten och blanda dem i en skål.
  3. Fördela köttfärsblandningen på tortillasbröden och lägg på cirka 2/3 av osten. Rulla ihop bröden och lägg dem tätt tillammans i en välsmord, ugnsfast form. Strö över resten av osten.
  4. Gratinera i ugnen i cirka 5-7 min eller tills osten fått färg.
  5. Skär upp i sneda bitar. Servera med grönsallad, salsa och gräddfil.

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.