Engelska miniscones med vispad crème fraichegrädde
- Serverar: 16 portioner
Dessa små underverk vill man gärna ha flera av.
Ingredienser
Instruktioner
- Ugn 250º.
- Blanda mjöl, salt och bakpulver i en bunke. Finfördela smöret i mjölet. Rör i mjölk och grädde. Arbeta ihop till en deg.
- Platta ut degen på mjölad bänk till en 2 cm tjock platta. Ta ut 16 rundlar med ett litet glas, ca 4 cm i diameter. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Pensla med grädde.
- Grädda i mitten av ugnen 10–12 min.
- Gör under tiden crème fraichegrädden: Vispa grädden tjockt. Vispa i crème fraiche och florsocker.
- Servera crème fraichegrädden till och ev lite sylt.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
lennali
