Englaros grötbröd
- Serverar: 24 portioner
Ett jättegott bröd till morgonkaffet eller tet som serveras hos Englaro i Ängelsberg.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka en gröt på havregrynen och vattnet. Smält smöret och tillsätt mjölken. Värm till fingervarmt (37 grader).
- Blanda gröten i degspadet. Tillsätt sirapen, oljan och saltet.
- Blanda mjöl och torrjäst. Arbeta in det i degen, som skall vara något lös. Låt jäsa i 30 min.
- Baka ut bullar ungefär som småfranska i storlek. Låt jäsa på plåt 30 min.
- Grädda ca 15 min. 225 grader ugn.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
nerium
