Enkel broccolisoppa

Säger som du att soppan blev överraskad god och dessutom kul att få ett till sopprecept som man gillar. Tack!

Jag gjorde på ca 500 g färsk broccoli, skuren i små bitar (stammen) o större buketter. Fräste först vitlök o purjo i smör och olja sen i med broccolin och 1/2 L vatten + buljongtärning. Fick koka 10 min sen i med matlagningsgrädde ett paket. Tog upp några buketter o mixade resten. Gott. Smakade av med Vegeta.

Jättegott! Så enkel men smaken blev jättegod. Jag använde grönsaks-stock istället för buljongtärningar (5 dl stock + 5 dl vatten) och det gick jättebra. Det var jättegott att strö lite riven ost över innan servering!!

Jag kan bara instämma med de andra som kommenterat, superenkel och supergod soppa! Perfekt bråttommat. Tack för ett kanonbra recept!

Jag tyckte ochså att soppan blev riktigt god dock har jag förut gjort den på ett lite annorlunda sätt förut för att få den mer matig: 1. Stek ca 4 stora kyckligsfiléer. 2. Koka upp 1 och en halv förpackning philadelphia ost (de stora packeten) i ca 5 dl vatten. 3. Tillsätt kycklingfiléerna och brocolin. 4. Krydda med salt och peppar. (ingen buljong behövs) 5. När broccolin mjuknat duka upp och servera med kapris vid sidan om! (viktigt!) *obs - lite osäker på vattenmängden, var ett tag sen jag gjorde den. Men känn av och tillsätt inte för mycket då rsultatet ska vara något gräddigt. Lycka till!

Jag ersatte grädden m ca 1 dl creme fraiche, la till 2 dl vatten, 1 buljongtärning & 3 potatisar och ökade därför koktiden t ca 15 min. Kalla majskorn i (precis före servering) uppskattades av barnen.

Detta recept finns även på arlas sida, det som skiljer är att där blandar man i keldas ost o pastasås. Jag själv brukar blanda i riven ost och ett gott bröd till. Denna soppa är verkligen god.

tack för ett gott och enkelt grundrecept, ibland är det enkla det bästa. Jag snodde ditt koncept o gjorde en variant då , såklart. Men urgott det med.

Jättegod!

Otroligt gott och mycket lättlagat. En hel perfekt kombination

Jättegod!!!!!

Snabbt och lätt fixat! Gjorde på färsk broccoli. Smakade av med lite peppar från kvarnen. Serverade med ägghalvor och hembakt bröd med skinka till. Perfekt lunch! Tack :)

Den såg smaskig ut, skall provas! Tack och bock Glitterfia!

Jättegott. Det var första men inte sista gången jag gjorde den soppan.

Mycket god soppa och så enkelt och laga

Stort tack för ett toppen recept!! Snabbt och lätt att laga och alla 3 busar åt med god aptit. Kommer lagas många gånger här hemma.

Jättegod och enkel!