Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Enkel bulgursallad

(1 kommentar)  
  • Serverar: 1 portioner
Skriv ut

God, enkel och nyttig sallad, perfekt att ta med i lunchlådan. Det funkar med vilken sorts kött som helst - kyckling, skinka, nöt. Perfekt att använda rester från tidigare middag!

Ingredienser

Instruktioner

  1. Skär morötterna i små bitar och koka dem i vattnet dryga fem minuter. Tillsätt bulgurn och tillaga den enligt förpackningen.
  2. Tärna köttet och, om så behövs, stek det i stekpannan. Blanda ärtor, majs, paprika och kött. Tillsätt bulgurn och morötterna. Blanda runt. Häll över olja och vinäger efter behag. Du kan nästan inte ta för mycket vinäger, den ger mycket god smak åt salladen. Häll till sist över sesamfrön och gör en sista "runtrörning".

Liknande recept

Kommentarer (1)

  • RosaMaggan 19 april 2009

    Jag brukar göra en variant av detta, med svarta bönor el kidneybönor – det passar jättebra till balsamvinäger, samt slänga i lite fetaost. Har jag inte bulgur hemma går det lika bra med couscous eller pastasnäckor. Jättebra lunchlåda!

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.