Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Enkel morotskaka

Morotskaka är en riktig kondisfavorit. Otroligt saftig och smakrik med ett tjockt lager frosting som smakar ljuvligt syrligt och sött av philadelphiaost och citrus som blandas med florsocker. Men självklart behöver du inte uppsöka ett konditori för att avnjuta detta bakverk – gör en enkel morotskaka hemma nästa gång det vankas kalas eller sötsuget sätter in. Det går utmärkt att göra denna enkla morotskaka i långpanna om det väntas många gäster. Den är även perfekt att frysa in och ta fram vid festliga tillfällen. För den som inte äter gluten, går det alldeles utmärkt att baka en enkel morotskaka glutenfri. Använd bara en färdig glutenfri mjölmix och du har snart en saftig och enkel morotskaka att sätta tänderna i!


Om du har en matberedare med kniv så passar det utmärkt att använda till det här receptet på morotskaka. Skala morötterna. Om du använder matberedare: skär morötterna i mindre bitar och lägg dem i...

3 h
8-12
31

Vispa poröst ägg och socker. Blanda ner matolja och riven morot och rör ordentligt. Blanda samman vetemjöl, kanel, vaniljsocker, bikarbonat och bakpulver. Rör sedan ihop allt i en bunke. Häll i...

1 h
24
21

Kaka: Smörj och ströa en hålad sockerkaksform. Vispa ägg och socker riktigt vitt. Blanda alla torra ingredienser och sikta ner det i äggsmeten. Blanda i oljan och rör ner morötterna. Häll i formen o...

3

Smält smöret i en kastrull och låt det svalna. Vispa under tiden ägg och socker pösigt, blanda alla torra ingredienser väl! Man kan göra i en påse för bra resultat. Rör ner smöret och det väl bland...

25
1

Vispa ägg och socker poröst. Tillsätt övriga ingredienser och blanda väl. Häll upp i smord långpanna och grädda i ugnen ca 20 min på 175 °. Låt kakan svalna och gör under tiden glasyren Blanda P...

1 h
10-12

Sätt ugnen på 200°. Skala och riv morötterna fint. Smält smöret. Vispa ägg och socker pösigt. Rör ner morötter och smör. Blanda mjöl, vaniljsocker, bakpulver och kardemumma. Rör ner det i smeten....

20
1

Sätt ugnen på 200°. Skala och riv morötterna. Vispa ägg och socker tills det blir ljust och pösigt. Blanda vetemjöl, kokos, vaniljsocker och bakpulver. Blanda ner det i äggsmeten. Blanda ner smält...

8
1

1. Blanda ingredienserna. 2. Häll smeten i en smord och "bröad" form. 3. Grädda kakan mitt i ugnen i ca 30 min. 175 grader När kakan svalnat helt gör man glasyren. Blanda ingredienserna till gla...

10
2

Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt citronskal, nötter och morötter. Blanda mjöl och bakpulver väl, vänd ner i smeten. Grädda i mitten av ugnen, 175 grader i ca 40 min. Kakan blir lite kladdig...

1 h

Riv morötterna och blanda med oljan. Låt stå och dra en liten stund. Vispa ägg och socker. Blanda mjöl, kanel, vaniljsocker, bakpulver och bikarbonat. Rör sedan ihop alla ingredienser till en smet...

8-10

Sätt ugnen på 175 grader. Blanda alla torra ingredienser och rör sedan i olja, ägg, riven ingefära och rödbetor. Häll smeten i en liten avlång form ca 20x30 cm, smord och bröad eller klädd med bakp...

1 h
15

Värm ugnen till 250 grader. Smula jästen i en bunke. Smält matfettet i en kastrull på svag värme. Tillsätt mjölken och värm till fingervarmt 37 grader. Häll den ljumma degvätskan över jästen och rör...

1 h 20 min
24
24

Fräs lök och broccoli mjukt i en kastrull och tillsätt vattnet, buljongtärning och grädde. Koka ca 8 min. Mixa soppan slät med mixerstav el liknande. Smaka av med salt och vitpeppar. Red av med majz...

4
17

Vispa ägg och socker pösigt. Rör ned olja och morötter. Blanda de torra ingredienserna för sig och blanda sedan samman med det andra. Häll i en smörad och bröad form i 175 grader i 40 minute...

45 min
8
16

Skölj, skala och finhacka grönsakerna och fräs i olivolja i en kastrull. Häll över en burk tomatsoppa (eller färdig tomatsås), buljongtärningen och häll på vatten. Rör om och låt puttra i ca 10 min...

30 min
4
13

Smält smöret, låt svalna. Vispa ägg och socker pösigt. Rör ner smöret och mjölet väl blandat med de torra ingredienserna. Rör sist i rivna morötter. Smörj och bröa en långpanna, häll i smeten och...

12

Blanda alla torra ingredienser utom vaniljpulver och stevia. Vispa ihop övriga ingredienser. Tillsätt morötterna och rör om. Blanda i mjölblandningen, blanda till en slät smet. Häll i smörjad form....

25
11

Sätt ugnen på 175 .Vispa äggen ock sockret till en porös smet.Blanda mjöl, bakpulver, bikarbonat, kanel och vaniljsockret och vispa ner i smeten.Häll sedan i matoljan och fint rivna morötterna.Bred ut...

40 min
7-9
11

Smula ner jästen i en bunke. Rör ut i vattnet tillsammans med olivolja, honung och salt. Tillsätt vetemjölet och rör om till en deg. Låt jäsa under bakduk i ca 30 minuter. Häll ut degen i en bakp...

40 min
8

Koka upp vattnet, buljongtärningen och senapen. Skala och skär potatisen, löken och rotsakerna i bitar. Låt dem koka mjuka i buljongen. Skär under tiden korven i bitar och lägg den i grytan och str...

35 min
2
8

Lös upp jästen i vattnet. Blanda i övriga ingredienser och låt jäsa i 30 minuter. Forma degen till bullar och jäs i ytterligare 30 minuter. Pensla med ägget. Grädda i 200-225 grader i ca 10 minute...

20
7

Vispa grädden ganska hårt. Vispa ägg och socker pösigt och blanda ned grädden. Bryt sönder daimen i förpackningen och rör i. Bred ut smeten i en form som rymmer lite mer än en liter. Frys in. Rör...

3 h
6
7

Vispa ägg och strösocker poröst. Tillsätt olja och finrivna morötter. Blanda övriga ingredienser utom äpplet. Smörj och bröa en form med löstagbara kanter. Lägg skalade och skivade äppelbitar i botten...

35 min
12
7

Skär köttet i små tärningar och stek snabbt på hög värme tills det fått färg. Lägg i en gryta. Häll vattnet i grytan och börja koka på medelhög värme. Tillsätt svartpepparkornen, buljongtärningarna...

4
7

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.