Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Enkel och nyttig laxsallad

(1 kommentar)  
  • Serverar: 2 portioner
  • Tid: 30 minuter
Skriv ut

En nyttig, mättande och mycket proteinrik sallad! Pumpakärnorna passar bra ihop med laxen.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Salta och peppra laxen, samt droppa över citronen. Sätt in laxen i 20 min.
  2. Medan laxen står i ugnen: koka två ägg, strimla isbergssalladen och hacka avokadon i bitar. Ta ut laxen och låt svalna några min.
  3. Skala och dela äggen i klyftor. Fördela isbergssalladen på två tallrikar. Dela laxen i bitar och lägg på tallrikarna, strö över pumpakärnor, lägg på avokadon och till sist äggen. Salta och peppra.
  4. Om man vill kan man ha en vitlöksdressing eller en klick kesella till, men jag tycker inte det behövs!

Liknande recept

Kommentarer (1)

  • sivflo 22 juli 2016

    Enkelt och gott! Jag äter bröd till för att få lite kolhydrater.

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.