Enkel och supergod rabarberkaka
(1 kommentar)
- Serverar: 10 portioner
- Tid: 45 minuter
En kaka som är väldigt enkel att göra. Man kan byta ut rabarbern mot jordgubbar eller andra bär. Den blir saftig och jättegod.
Ingredienser
Instruktioner
Sätt ugnen på 200°C. Smörj och bröa en form, ca 22 cm i diameter.
Blanda samman ägg, socker och vetemjöl i en bunke. Vispa inte, rör bara tills allt blandats väl.
Bred ut smeten i formen. Hyvla smöret med en osthyvel över kakan.
Stöt kardemumman i en mortel. Skär rabarbern i cm-tjocka bitar och blanda med majsstärkelse, florsocker och kardemumma.
Strö rabarberblandningen och mandeln över kakan. Grädda i 30–35 minuter i mitten av ugnen.
Låt kakan svalna före servering.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
kernil
ja den var lätt men jag tyckte den blev för söt med 3dl socker så jag kommer att minska på det