Enkel ratatouille
- Serverar: 2 portioner
- Tid: 40 minuter
Ett gott recept på ratatouille. En aning förenklad och väldigt god.
Ingredienser
Instruktioner
- Hacka aubergine, zucchini, paprikorna, och lökarna till ca: 1cm stora tärningar. Skala och finhacka vitlöken. Fräs vitlöken i olivolja i en stor och djup stekpanna. Lägg sedan ner de hackade tärningarna, stek på hög värme i ca: 5 - 10 min. Rör om lite då och då. Häll ner tomatsåsen, tillsätt kryddorna och rör om. Låt det stå på medelhög värme i ca: 10 min eller tills tärningarna fått önskat tuggmotstånd.
- Servera med bröd eller ris. Går även bra att äta som den är.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
EldarShaabani
