- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Skriv ut
En mycket god rätt jag komponerat. Jag kan varmt rekommendera den om du älskar svamp som jag!
Instruktioner
- Gul lök finhackas och steks först tillsammans med svampbuljong. Häll på färsk svamp efter egen smak (shitake, ostronskivling & champinjoner).
Stek röd paprika i wokpannan. Häll på havregrädde (vanlig grädde går naturligtvis också bra).
- Precis innan servering häller du på lite ärtor & haricot verts så att de fortfarande är lite krispiga. Toppa med koriander eller bladpersilja.
Servera med risnudlar.
- Mängd varieras beroende på matgäster. En mycket god och enkel rätt! Svamp kan som sagt varieras men personligen tycker jag att ostronskivlingen är viktig i denna rätt!
Publicerat den
13 februari 2011
Liknande recept
Skriv kommentar