Enkelt dinkelbröd
(1 kommentar)
- Serverar: 2 portioner
- Tid: 2 timmar
Ett enkelt bröd att baka, man kan ta ljust dinkelmjöl eller grovt båda är lika gott.
Ingredienser
Instruktioner
Lägg allt mjöl i en bunke. Gör en grop i mitten. Smula ner jäst, samt lite vatten. Låt jäsa i 30 minuter. Rör ner resten av vattnet, bearbeta den lösa degen väl.
Låt jäsa 30 min. Häll degen i 2 smorda avlånga brödformar
Jäs 30 min igen. Grädda i 250 grader 15 minuter, sänk till 200 och grädda ytterligare 20 min.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
bajenkent
Jättegott, men något smuligt! Gjorde på hälften fullkorn och hälften siktad dinkel/spelt