Enkelt gott bröd
(2 kommentarer)- Serverar: 1 portioner
- Tid: 2 timmar 30 minuter
Bara knåda ihop, låta jäsa sedan hälla ut på plåten.
Ingredienser
Instruktioner
- Värm vatten och mjölk till ca 45 grader.
- Häll i en bunke med rund botten, tillsätt jästen blanda i resten av ingredienserna, arbeta ihop med elvisp med degkrokar. Pudra över lite mjöl och låt jäsa till dubbel storlek ca1 1/2 timme.
- Häll upp på en plåt med papper.
- Ställ längst ner i ugnen 275 grader i 10 min, sänk till 175 grader i 20 min.
Liknande recept
Kommentarer (2)
Skriv kommentar
Författare
Lillaknas
Om man vill kan man byta ut mjölet mot vetemjöl special men då blir inte brödet så segt men det blir smakrikare och nyttigare:)
mot vetemjöl special fullkorn ska det vara. blanda gärna i lite solrosfrön så blir det ännu godare.