Enkla rosépepparbiffar
- Serverar: 4 portioner
Gör med fördel dubbel sats utav såsen.
Ingredienser
Instruktioner
Blanda färsen med ägg, vatten, salt och kryddor.
Forma färsen till ganska stora biffar. Stek biffarna i smör på ganska stark värme 2-3 min på varje sida. Ta upp biffarna och håll dem varma.
Sänk värmen och häll i crème fraichen i stekpannan. Tillsätt rosépeppar och låt såsen koka under omrörning. Smaksätt med lite salt och soja om det behövs.
Häll såsen över biffarna och servera med kokt potatis och en grönsallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
moola
